Filo y formas perfectas: con su hoja afilada dos veces y sus filos controlados con láser, el cuchillo de cocina Victorinox es el preferido de los cocineros aficionados y los profesionales. Su mango de elegante madera de ébano y el logo del 125 aniversario grabado en la hoja, demuestra buen gusto y elegancia, además de precisión y practicidad.
Con el modelo Santoku, la cultura de la cuchillería japonesa está presente en el año del aniversario. El mango ergonómico permite cortar sin esfuerzo y la hoja de 17cm. de longitud, perfectamente balanceada, es ideal para cortar, triturar, picar, filetear, y trinchar. Esta versión del cuchillo japonés viene acompañada en su filo con el emblemático logo conmemorativo.